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豇豆炒肉的做法 豇豆炒肉怎么做好吃【豇豆炒肉的家常做法窍门】第一步
材料:豇豆200克，猪肉50克，油适量，盐1茶匙，蒜3瓣，姜1片，小米椒5克，豆瓣酱1茶匙，酱油1茶匙，鸡精1茶匙，水淀粉1茶匙 。
第二步
豇豆洗净，切段 。
第三步
猪肉切片 。
第四步
大蒜切片 。
第五步
生姜切片 。
第六步
将米椒切成圈状 。
第七步
先将锅里的热水烧开，将水倒入豇豆中焯3分钟，然后捞出待用 。
第八步
然后从锅里倒油，直到油温六成热 。加入蒜、姜、小米椒炒香，再加入猪肉片炒至变色 。
第九步
然后倒入豇豆、豆瓣酱、酱油、盐、鸡精，翻炒3分钟 。
第十步
最后倒入水淀粉，勾芡装盘 。

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