起泡酒怎么喝有什么技巧,起泡酒怎么喝?有什么技巧?

最好是放在阴凉的地方,饮用前30分钟放到冰桶中冰镇 。喝气泡酒的酒杯与一般的葡萄酒杯(flute)中饮用,这样就可以一边喝酒一边欣赏气泡 。


 气泡酒的味道咋低温下最好,因此可以将盛酒的容器先冰镇再使用 。但是不要将杯子冰镇到挂霜的程度,这样在品酒时就无法观察气泡酒美丽的气泡 。

起泡酒怎么喝有什么技巧,起泡酒怎么喝?有什么技巧?

文章插图
起泡酒怎么喝?有什么技巧?
起泡酒其实是葡萄酒的一种,但是由于内含二氧化碳的缘故,所以起泡酒在引用时能产生大量的泡泡 。也是因为这一特点,很多庆祝、约会、聚餐的场合都会使用到起泡酒 。那么,起泡酒怎么喝比较好喝呢?其实方法有很多种!



工具/原料
起泡酒、冰块、各类菜肴/食物

一、加冰
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最简单的饮用方法就是在起泡酒里直接加入冰块,或者在和之前冰镇一下 。如果你选择冰镇起泡酒的话,这里也有两种方法:一是可以直接放入冰箱中冰镇,二是可以用冰桶进行冰镇 。


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冰一下的起泡酒,最佳饮用温度为6℃—8℃ 。最佳饮用时间为开启后半个小时 。如果不是为了制造气氛,开瓶前最好不要摇晃酒瓶 。这里有一点值得注意,开酒时瓶口不要对着人,以免气体膨胀,瓶塞容易喷出,可能会伤到人 。

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二、佐餐
按不用类型的起泡酒,可以搭配不同的菜肴 。
白起泡酒
白起泡酒相对来说味道稍微淡一些的果香,比较温润,适合搭配的食物有:各类海鲜,或是各类面食/糕点 。


桃红起泡酒
其实,桃红起泡酒属于调配起泡酒,但是由于它的酒液呈现漂亮的粉色,所以单独拿出来说 。像马天尼的Rose起泡酒,就是一款非常好喝、好看的桃红起泡酒,很适合约会时来饮用 。
由于偏甜,所以桃红起泡酒适合搭配的食物有:各类辛辣、重口的菜肴,或是各类加入香料的菜肴 。


调配起泡酒
这类起泡酒口味众多,所以就可以用来搭配多种多样的菜肴,可以根据酒瓶上介绍的不同口味来搭配不同的食物 。大部分起泡酒都是属于调配起泡酒,所以也是市面上最常见、最容易买到的 。也是因为它的口味众多,搭配起来非常容易,属于“百搭”款 。如果你拿不准的时候,选它肯定没错 。
【起泡酒怎么喝有什么技巧,起泡酒怎么喝?有什么技巧?】常见的搭配有:调配起泡酒+烧烤类食物,调味起泡酒+水果塔/水果沙拉,等 。