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稻香村月饼的保质期 请看答案 1.在25摄氏度的温度环境下,杏仁、银杏等馅料的月饼可存放15天左右,豆沙、莲蓉、枣泥等馅料的月饼不宜存放超过10天 。
【稻香村月饼保质期几天】2.蛋糕富含油脂和糖分,受热潮湿容易发霉变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉通风处 。不同馅料的月饼在常温下存放时间不同 。
3.事实上,在保质期内的月饼可以储存在室温下,并放置在通风干燥的地方 。同时,由于月饼含脂肪较多,也要避光,防止油脂氧化 。另外,月饼的存放要小心处理,尤其是苏式月饼,因为皮脆,最容易碎 。如果外壳脱落,不仅影响外观,还会影响口感品质,容易受潮变质 。
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