茶叶有不同的保质期:1、绿茶和黄茶的保质期在一年左右;2、红茶的保质期在1-3年;3、青茶的保质期在18个月左右;4、白茶、黑茶可以长期存放 , 没有保质期 。
一般来说 , 绿茶、黄茶的保质期较短 , 常温下只有一年左右 。红茶的保质期也不长 , 袋装的为1-2年 , 罐装的可以保存三年 。青茶的保质期也不算长 , 一般在18个月左右 。
在保存得当的情况下 , 白茶可以越陈越好 , 素有一年茶、三年药、七年宝的说法 。存放白茶一般要密封保存 , 避免受潮 。而黑茶也可以越陈越香 , 没有保质期 , 但不需要完全密封存放 。
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六种茶叶保质期一览表?
一、绿茶的保质期
绿茶是非发酵茶 , 半个月或者一个月后喝新茶比较好 。与其他茶类产品相比 , 绿茶的保质期最短 , 因为没有经过发酵和特殊的生产工艺 , 所以对保鲜要求更高 。一般来说 , 常温下保质期在1年左右 , 尤其是在冰箱里 。如果储存不当 , 8、9个月后可能会开始发黄 , 口感变差 。
二、黄茶的保质期
黄茶相比绿茶 , 多了一道抑黄的工序 , 黄茶的保质期一般在一年左右 。
三 , 乌龙茶的保质期
乌龙茶属于半发酵茶 。乌龙茶在制作过程中需要经过烘焙过程 , 所以新鲜茶叶至少要保存2个月 , 待内热消退后再饮用 , 这样口感更好 。但香香的铁观音 , 没有经过烘焙或者有轻微烘焙程度的 , 保质期并没有预想的那么长 。一般来说 , 如果放在冰箱里冷藏 , 大约可以保存18个月 。
四 , 红茶的保质期
红茶是全发酵茶 , 保质期长 , 正常保质期3年左右 。应该是第二年最好的 。当年的红茶香气比较好 , 但是口感没有那么顺滑 。一年后喝的话 , 香气会更淡雅 , 茶汤也会更柔和顺滑 。
五 , 白茶的保质期
白茶是微发酵茶 , 被誉为“一年茶 , 三年药 , 七年宝” 。同年喝的白茶 , 比较凉 , 药性不明显 。所以最好放在某一年再喝 。其性转温 , 味醇 , 药性更明显 。存放时间越长 , 价值和口感越高 。当然 , 这意味着即使是最好的茶 , 如果储存得当 , 储存不当 , 也会变成渣滓 。
第六 , 红茶的保质期
【绿茶保质期一般多久,六种茶叶保质期一览表?】红茶是后发酵茶 , 具有越陈越香的特点 。它可以在干净、防潮、无异味的环境中长期保存 。但经过后发酵 , 并不具备绿茶和白茶的无限潜力 。一般来说 , 茶叶分散3、5年 , 口感达到最佳水平 。紧压茶的话10年至15年 。
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