竹笋开锅煮多长时间


竹笋开锅煮多长时间

文章插图
盐水竹笋吃火锅煮几分钟会熟(火锅竹笋煮多久能熟) 1.将竹笋用盐水煮5分钟 。
【竹笋开锅煮多长时间】2.在烹饪之前,你应该注意在沸水中焯一下竹笋,因为竹笋含有草酸 。竹笋与其他食物同煮过程中释放的草酸会影响其他食物的钙含量,还会使竹笋有酸味 。竹笋焯水后,可以继续煮五分钟 。时间太长会让竹笋失去酥脆的口感 。