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水煮蛋要煮几分钟全熟（开水煮蛋要煮几分钟才熟） 1.煮鸡蛋要煮10分钟左右 。将鸡蛋放入锅内冷水中，煮沸后再煮3分钟，蛋白凝固变嫩，蛋黄半熟，属于心形鸡蛋 。水煮6分钟，蛋清凝固，蛋黄半熟 。
【开水煮蛋要煮多久全熟】2.煮10分钟，直到鸡蛋完全煮熟 。因为鸡蛋容易携带沙门氏菌，半熟状态下不容易杀死所有病菌，肠胃不好的人吃了会更难受，所以通常情况下煮鸡蛋的时间控制在8分钟以上比较好 。也不要花太长时间 。煮太久会使鸡蛋变老，变得难吃 。

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