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红烧牛肉怎么做好吃易烂熟 这样做味道好极了 1.牛肉提前用清水浸泡半小时 ， 血水浸泡 ， 冲洗干净 ， 沥干 。
2.锅内放入适量冷水 ， 然后倒入牛肉 ， 大火烧开 ， 小火煮5分钟左右 。取出牛肉洗去血沫 ， 沥干水分备用 。
3.准备食材:葱、红椒、花椒、八角、姜片 。土豆去皮洗净 ， 切成滚刀片 ， 萝卜洗净 ， 切成滚刀片 。
4.锅里放油 ， 小火煸炒花椒 ， 然后放入姜片、葱段、红辣椒段炒香 。大火翻炒牛肉约2分钟 。
5、然后调入适量酱油、盐 ， 味道很鲜 ， 大火翻炒均匀 。加入土豆和萝卜 ， 继续大火翻炒 ， 炒匀 。
6.全部倒入电压力锅 ， 加一勺水 ， 盖上盖子 ， 按下“牛羊肉”按钮 。
【怎样做红烧牛肉好吃又烂】7.当浮子自然落下后 ， 打开锅盖就可以从锅里拿出来放在盘子里了 。土豆软 ， 牛肉软烂 ， 很好吃 。

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