【梭子蟹蒸需要多长时间最好】
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梭子蟹蒸多久?梭子蟹蒸多久最佳时间螃蟹煮多长时间? 入蒸锅煮熟后,体重3以下的梭子蟹要蒸10分钟左右,体重3 ~ 4的梭子蟹要蒸12分钟左右,体重4以上的梭子蟹要蒸15分钟左右 。通常每增加1-2个体重,蒸的时间增加2分钟左右 。
1 。先将梭子蟹在盆中冲洗干净,用小刷子仔细刷蟹壳外面,做好准备后在蒸笼中放入适量的水;
2.将洗净的梭子蟹放入蒸锅,盖上锅盖 。用大火把锅里的水烧开 。水烧开15分钟左右关火,梭子蟹上桌;
3.姜切丝,将酱油和姜丝倒入碗中,用蘸酱蘸蟹肉 。
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