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大闸蟹蟹煮几分钟熟（大闸蟹水煮多久熟） 1.一般来说，中等大小的大闸蟹20分钟左右就熟了 。
【大闸蟹水煮要煮多久才熟】2.螃蟹一般都是蒸的 。首先，把螃蟹洗干净，放在笼子里蒸 。确保外壳朝下，腹部朝上 。这样做是为了防止里面的汤流失，保持新鲜 。盖子朝下蒸出来的水会保留在盖子里，不会流失营养 。然后把精盐均匀的撒在螃蟹上，盖上盖子，大火蒸 。水开后，看到螃蟹全身发红，再用中火煮10分钟 。将小螃蟹煮8分钟 。

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