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莲藕需要煮几分钟可以熟，莲藕一般煮几分钟能熟 1.炒莲藕时，我们通常把它们切成薄片 。这个时候我们一般煮5分钟左右就熟了 。
【莲藕要煮多长时间才能熟】2.做汤的时候，切块 。我们得炖很长时间 。一个多小时后，莲藕就可以煮软烂了 。
3.如果莲藕凉了，我们就把它焯一下 。水烧开后，放入莲藕，煮5分钟左右 。取出冷水，可以快速降温，莲藕更脆 。
4.炖汤的时候，我们一般会选择粉嫩的莲藕，一般都比较圆润肥美 。这种比较适合炖汤，可以炖软烂 。
5、炒莲藕和凉拌莲藕 。我们一般选择脆皮莲藕，口感酥脆，比较适合油炸或者凉拌食用 。

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