主料
猪肉300g
辅料
大葱2只
生姜适量
大蒜适量
【葱炒肉怎么做好吃,油葱炒肉的做法？】尖椒适量
豆瓣酱1匙
料酒2匙
白醋2匙
味极鲜2匙
鸡精适量
盐少许
青椒1个
大葱炒肉的做法步骤


1.准备所需食材 。


2.大葱切段 ， 肉切丝备用 。


3.热锅放油倒入肉丝翻炒变色 。


4.放生姜大蒜尖椒豆瓣酱炒香加料酒白醋翻炒片刻 。


5.加入青椒丝大葱盐继续翻炒至断生加味极鲜鸡精调味即可 。

文章插图
油葱炒肉的做法？
原料：瘦肉250g、大葱1根、红烧酱油、料酒、胡椒粉、淀粉、糖、盐 。
做法步骤：
第1步、猪肉切片加入盐 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 淀粉 ， 油 ， 腌制10分钟 。
第2步、大葱切段 。
第3步、锅里热油倒入猪肉快速翻炒至变色捞起 。
第4步、再热油倒入葱段炒香 。
第5步、半分钟后加入猪肉翻炒均匀 ， 加盐 ， 生抽 ， 红烧酱油 ， 糖翻炒均匀即可 。

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