结节可以吃生菜吗


结节可以吃生菜吗

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有结节哪些菜不能吃 3种蔬菜尽量少碰 【结节可以吃生菜吗】1.菜花是我们经常吃的一种蔬菜,也叫花菜 。它属于花卉家族,含有许多有益成分,有一定的抗癌作用 。日常生活中有很多做法,比如煮着吃,或者用西红柿炒 。但对于有甲状腺的人来说,可能对身体不好,因为菜花中含有一种吲哚衍生物 。虽然这个含量比较少,但是可能对甲状腺结节不好,或者引起甲状腺肿大等 。所以甲状腺结节的人最好少吃菜花 。
2.西兰花和花椰菜类似,也含有多种吲哚衍生物 。这些物质很容易抑制人体的激素水平,从而引起机体内分泌紊乱,导致甲状腺素水平升高,最终可能导致甲状腺肿大或结节增大 。所以甲状腺结节的人不适合吃西兰花 。
3.卷心菜 。对于患有甲状腺结节的人来说,经常吃卷心菜可能会导致甲状腺肿 。另外,甲状腺中含有有机氰化物,易与碘化物氧化反应,进而影响甲状腺素的正常合成,从而引起甲状腺代偿性增大 。所以甲状腺结节的人最好少吃或不吃白菜 。