1.炉子里的火不旺，或者本来就没有火，红薯就在水里泡着，再40分钟也熟不了
2.有可能电磁炉中途断电了，或者没有煤气了，火灭了
3.有可能这个红薯很大，必须得煮很长时间，至少40分钟以上才能熟
【番薯煮多久能熟,番薯糖水一般煮多久？】4.有可能是在青藏高原等气压低的地方煮红薯，当然熟不了
文章插图
番薯糖水一般煮多久？
1、加水没过番薯,中火煮15-20分钟即可(根据切块的厚薄来定) 。
2、做法：番薯（甘薯）1000克、老姜25克、冰片糖（红糖的一种）200克（制6碗）
3、将番薯洗净，刮去皮，切成小块，放水中浸泡四至六小时，其间换水五、六次，取出，晾去水分 。
4、取小锅置中火上烘热加清水煮沸，将老姜拍扁，下锅，番薯块下锅，放入冰片糖，煮至溶解，取出盛碗中即成 。
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