比较酸的食物,什么味道胜酸？

世界上最酸的物质，这种被称为碳硼烷酸的化合物酸性强度是浓硫酸的100万倍世界上最甜的物质是卡坦精。它是从非洲加纳共和国森林的野生植物“卡坦菲”中提炼出来的，其甜度为蔗糖的60万倍世界上最苦的物质是苯酸铵酰糖化物。
它是一种白色结晶，若把它稀释成一千万分之一的浓度，用舌头舔一下，仍可以感受到它的苦味世界上最辣的是——“泰兹珀”番椒世界上最毒的物质之一是钚。一片阿斯匹林大小的钚，足以毒死2亿人，5克的钚足以毒死人类。钚的毒性比砒霜大4．86亿倍，它的威力胜过核武器。H2Se是目前世界上最臭的物质

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什么味道胜酸？
辛胜酸,可以用辣味掩盖。
可以用辛辣的东西来掩盖和克制。
或者吃点碱性食物。
碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。
【比较酸的食物,什么味道胜酸？】有两种方法：一是加温挥发酸味，有一定效果；而是加食用碱面，根据食物的酸度和质量，控制好碱面的数量可以完全去除酸味。