红薯是粗粮吗,山芋是粗粮吗？ _生活知识

【红薯是粗粮吗,山芋是粗粮吗？】地瓜属于粗粮，红薯是粗粮的一种。粗粮是相对平时吃的精米白面等细粮而言，主要包括谷物类（玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦等）、杂豆类（黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等），以及块茎类（红薯、山药、马铃薯等）。
粗粮可以熬成各种粥，也可以搭配不同粗粮熬粥。黄豆、赤豆、绿豆、玉米碴等粗粮，最适合熬成粥，并在其中放点红薯、青菜，做成甜粥或咸粥，非常适合早餐食用。粗粮的碳水化合物含量比细粮低，膳食纤维含量高，食用后更容易产生饱腹感，可减少热量摄取。但不能长期只食用粗粮，会造成营养不良，注意适量。

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山芋是粗粮吗？
山芋一般是属于粗粮。粗粮的概念是提供碳水化合物的食物，与平时吃的大米、面粉等主食相比，其含有更多的膳食纤维以及更低的含糖量，因此被称为粗粮。山芋本身不具有减肥的功能，但是在减肥期间用山芋来替代米面等主食，可以在起到饱腹感的同时减少能量的摄入，有一定的帮助降低体重的作用。