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鸡肉米糊做法 连带肉松也做出来了 1.两个鸡腿,一些鸡胸肉,胡萝卜丁,土豆和洋葱,姜片;
2.将姜片加入鸡肉中,用水煮去浮沫,然后将所有食材放入炖锅中,注满水,炖4小时左右;
【鸡肉米糊怎么做好吃】3.炖好后分别挑出胡萝卜和土豆,去骨鸡腿,用筛网过滤鸡汤;
4.胡萝卜、土豆、鸡腿分别用奥贝尔搅拌棒捣碎,鸡腿加适量鸡汤更容易捣碎;
5.鸡胸肉切丝,放入保鲜袋 。将打好的鸡肉用擀面杖打匀,放入锅中小火翻炒 。翻炒至干;
6.煎好后倒入Ober搅拌机中打碎,放入锅中翻炒至水分变干,将煎好的肉松冷藏,一周内即可食用 。可以给里面的粥加点味;
7.将鸡汤冷却,撇去浮油,放入冰柜,煮粥、煮面 。
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