梅条肉怎么做好吃,怎样给宝宝做气水肉?

【梅条肉怎么做好吃,怎样给宝宝做气水肉?】1. 梅条肉洗净后切细丝,南豆腐切丝,鸡蛋打成蛋液备用2.锅中倒入少许油,烧至五成热时放入姜丝煸炒出香味后,将梅条肉丝放入,待肉丝变色后,放入木耳丝、胡萝卜丝,继续翻炒10分出锅

梅条肉怎么做好吃,怎样给宝宝做气水肉?

文章插图
怎样给宝宝做气水肉?
食材主料梅条肉300g辅料生姜适量大葱适量黑胡椒粉适量盐适量生抽适量淀粉适量步骤1.准备好新鲜猪梅条肉;洗净,剁成肉糜 。
2.肉糜加入淀粉、盐 。
3.倒入生抽,加少许水,拌匀 。
4.顺一个方向搅拌上劲 。
5.加入大葱、生姜末、胡椒粉,拌匀 。
6.将拌好的肉糜用小勺抹平,中间留一小孔 。
7.肉糜上注入清水,没过肉糜;加入少许生抽调味 。
8.放入电饭煲,蒸米饭一起蒸熟即可 。
9.蒸好的汽水肉,肉嫩汤鲜味美 。小贴士1、梅条肉比较嫩,口感较好;如没买着用鲜里脊或者净瘦肉都行 。
2、肉糜加水要顺一个方向搅拌上劲,这样蒸出来的肉,有弹性,口感好 。
3、单独蒸,水开开始计算,5分钟足够,太老不好吃 。