燕窝小知识
①清水炖会膨胀 ， 软绵滑口
②加糖炖最为容易化水
③放枸杞和清炖一样
④放红枣 ， 燕窝会漂浮白沫
⑤用牛奶或豆浆替代纯净水炖燕窝不会膨胀 ， 炖起来一丝丝 ， 吃起来有点脆口
【燕窝怎么吃,燕窝的正确做法？】

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