食材明细
莲藕500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克，南乳1小勺、蚝油少许、盐适量、白糖适量、花生油适量
清炒莲藕正宗做法
1、莲藕去皮洗净，切片，稍作出水备用
【炒莲藕怎么炒好吃,藕怎样炒才好吃哦？】2、芹菜洗净切段备用
3、开锅下油，爆香蒜茸和姜茸，下藕片和芹菜翻炒片刻，加入少许南乳、蚝油继续翻炒，以盐、糖调味，上碟便成

文章插图
藕怎样炒才好吃哦？
莲藕营养丰富，有清热凉血，健脾开胃之功效，推荐一道酸辣莲条 。
莲藕一根去皮改刀切成条状，在清水中搓洗几下捞岀备用 。
青红椒各一支切丝备用 。
锅中烧油，放入葱段，花椒，姜片，蒜片炒出香味 。倒入青红椒和莲藕条大火翻炒几下，再加入适量香醋继续翻炒，最后加盐，味精调味出锅装盘 。
酸辣莲条，酸辣爽脆，开胃下饭 。。

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