坚果零食有哪些品种,干果包括哪些?



1.松子
【坚果零食有哪些品种,干果包括哪些?】松子是长寿之果 , 时常见的坚果之一 。松子含有油酸以及亚麻酸成分 , 不但可以防止动脉硬化的产生 , 还能保护心脑血管 。另外 , 还可以滋润皮肤和延年益寿的作用 。
2.开心果
开心果是开心果树的果实 , 具有很高的营养价值 。开心果中含有脂肪以及蛋白质等营养成分 , 而且之类脂肪很稳定 。另外 , 开心果中还含有维生素和矿物质成分 , 还可以保护视力 , 预防衰老等作用 。
3.榛子
榛子的外壳比较坚硬 , 果仁味美圆润 , 含有的油量很大 , 并带有特殊的香气 。榛子含有脂肪酸等成分 , 可以提高记忆力 , 还可以改善神经 。另外榛子的营养比较全面 , 还有保护心脏和明目等功效 。

坚果零食有哪些品种,干果包括哪些?

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干果包括哪些?
学术上的干果是果实的一个类型 , 分成裂果和闭果两种 。成熟后果皮干燥的果实叫干果 。干果成熟开裂的叫裂果 , 不开裂的叫闭果 。
裂果中 , 果皮沿两道缝开裂的 , 叫做荚果 , 例如大豆、台湾相思树等;果皮沿两道缝开裂 , 有假隔膜 , 有多数种子的 , 叫角果 。例如白菜、萝卜、荠菜等 。
在闭果中有坚果 , 如栗子、橡子等;瘦果 , 如向日葵等;颖果 , 如水稻、玉米、小麦等;翅果 , 如枫树、榆树等 。日常生活中的干果是指有硬壳而水分少的一种果实 , 常见的有:开心果、榛子、腰果、榧子、白瓜子、葵花子、酱油瓜子、花生 、松子、栗子、核桃、莲子、巴旦杏 、芝麻、胡桃、喀什巴丹木、扁桃、无花果、大枣、葡萄干等等 。