炒饭怎么做好吃,蛋炒饭的米饭怎么煮好吃？ _生活知识

蛋炒饭好吃的做法
原料：鸡蛋2个、米饭1碗、葱花适量、盐适量、十三香适量、酱油一勺。
做法步骤：
锅中油热倒入打好的鸡蛋液，将鸡蛋炒熟。倒入米饭。放入盐和调料炒均匀。倒入少许酱油。炒均匀入味。倒入葱花炒均匀即可。简单又好吃的蛋炒饭就做好啦！

文章插图
蛋炒饭的米饭怎么煮好吃？
主料3人份
大米150克
土鸡蛋3个
小葱50克
辅料
橄榄油3毫升盐1克酱油1毫升
步骤1?
准备食材：大米、香葱、土鸡蛋

步骤2?
大米洗净，浸泡15分钟；PS:冬天30分钟

步骤3?
浸泡好的米，捞出放入电饭锅，加适量的水，按煲饭键即可

步骤4?
饭熟了，用饭勺松弛一下，冷了就不能粒粒分明

【炒饭怎么做好吃,蛋炒饭的米饭怎么煮好吃？】步骤5?
蛋黄与蛋白分离，并把蛋黄调均；

步骤6?
把米饭加入蛋黄中拌均，粒粒分明，均匀裹上蛋黄液

步骤7?
热锅，倒入橄榄油，倒入米饭，翻炒；PS:不要不断翻炒，不能黏锅

步骤8?
米饭炒至巴拉巴拉的“跳舞”，放酱油、香葱、盐、炒均即可