鲍鱼汤的做法有哪几种窍门,鲍鱼汤怎么炖最有营养，鲍鱼汤的做法？ _生活知识

【鲍鱼汤的做法有哪几种窍门,鲍鱼汤怎么炖最有营养，鲍鱼汤的做法？】有瘦肉鲍鱼汤、鲍鱼玉米汤、清汤鲍鱼等。
瘦肉鲍鱼汤：将壳，肉洗净，猪腱子肉切厚片，精瘦火腿肉切条。将用料依次放入炖锅，高温加热见滚关小火炖４小时即可。
鲍鱼玉米汤：水发鲍鱼放入砂锅慢火炖四小时以上。加入熟肚片、玉米片、适量的黄酒继续炖１小时，加入适量的盐、葱花拌匀即可。

文章插图
鲍鱼汤怎么炖最有营养，鲍鱼汤的做法？
用料；主料；纯净水适量；莲子适量；鲍鱼汤的做法；
1.；鲍鱼其实很脏的。左边是我洗干净的。右边是原封不动的。洗的时候要用刷子把鲍鱼的缝隙、裙边什么的都要刷一次。能抠掉的都抠掉。洗了一次鲍鱼我都不想去外面吃鲍鱼了。；
2.；鲍鱼切2刀。不要切断。；
3.；鲍鱼壳也刷干净。不要扔了。这是很好的药材。；
4.锅内放凉水。开火。放入一片姜和一点料酒。然后把排骨放进去。烧开后2分钟关火捞出排骨洗干净。；
5.；排骨、鲍鱼、莲子、枸杞、姜片都放进炖盅内。加入纯净水。电炖盅慢炖4个小时即可。