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大肠癌的克星 来看看吧 1.大豆含有异黄酮 。研究证明，这种物质可以预防乳腺癌和骨质疏松，是预防大肠癌的有效食物之一 。
2.红薯，生活中也叫地瓜，含有较多的胡萝卜素和脱氢表雄酮，还有较多的赖氨酸和各种维生素，是预防直肠癌的好帮手 。
【大肠癌现状】3.大蒜含有大蒜素和辣椒素 。这些元素对癌细胞有很强的智力作用，可以预防多种癌症 。而且大蒜素还能阻断亚硝胺的合成 。大蒜中含有的硒、锗还能激活吞噬细胞的吞噬功能，有助于防癌 。
4.绿茶是饮食抗癌团队中的一员 。其主要成分是儿茶素类化合物 。这种抗氧化剂对许多常见的致癌物有抑制作用，如苯并芘、香烟致癌物等 。如果每天喝两次绿茶，可以防癌 。