1、将准备好的粉条提前用温泉泡20分钟，泡软后比较好炒，而且也容易吵入味 。（但是要记住，粉条一般比较长，用剪刀剪成两半更好），然后把葱切小段，蒜拍末备用 。


2、将锅中放入猪肥肉煎出油，再把蒜末，葱白末爆炒出香，然后把泡好的粉条倒入锅中继续翻炒均匀，然后加适量水稍微煮透至煮出香味3、最后倒入酱油增香提鲜，大约炒20秒，再倒入葱花翻拌均匀就可以出锅啦

文章插图
金针菇炒红薯粉的做法？
用料：
金针菇 一把100克
红薯粉 一把50克
小米辣三个（喜欢辣可以多放）
生抽三勺
海盐或食盐一撮0.5克
熟花生碎 适量（提香）
榨菜碎 适量
油（芝麻，花生都行）
香芹三小根
具体做法步骤：
步骤 1
红薯粉，提前用水泡发 。
步骤 2
小米辣切碎备用
步骤 3
金针菇洗净去蒂摆盘
步骤4
油热下小米辣，榨菜碎，花生碎，和一撮海盐或食盐（0.5克）
步骤5
油和小料，淋入摆盘粉丝上，滴两圈生抽
步骤6
香芹切成小小丁
步骤7
上锅蒸8分钟，出锅撒上香芹碎
步骤8
【怎么炒红薯粉,金针菇炒红薯粉的做法？】开吃

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