猕猴桃的十种吃法和简单做法
一、猕猴桃果泥
健康功效:健胃、清热、增强免疫力
制作步骤:
1、挑选优质猕猴桃,洗净,对半切 。
2、用勺子挖出果肉 。
3、将果肉放杯子或料理机中捣成泥状 。
4、加入适量蜂蜜或者糖进行调味,甜度可以自己把握 。
二、蜂蜜猕猴桃丁
健康功效:补脾胃、润肺止咳、排毒通便
制作步骤:
1、挑选优质猕猴桃,洗净去皮,切成小丁状 。
2、加3大匙白糖,加1/4匙盐,搅拌均匀,腌制1小时 。
3、开火,放小锅内煮,煮开后换小火慢炖,水分煮干即可关火 。
4、煮好的猕猴桃放凉后装瓶,最后倒入适量蜂蜜,搅拌均匀即可 。
三、猕猴桃奶昔
健康功效:富含蛋白质、甘甜润喉
制作步骤:
1、挑选优质猕猴桃,洗净去皮,切成块状 。
2、将猕猴桃放杯子或料理机中捣成泥状,加半袋酸奶和适量蜂蜜,搅拌均匀即可食用,冷冻口感更佳 。
四、猕猴桃沙冰
健康功效:清热消暑
制作步骤:
1、挑选优质猕猴桃,洗净去皮,放料理机或碗中 。
2、倒入1袋牛奶,适量白糖,混合均匀,捣成水果泥 。
3、将果泥倒入保鲜盒冷冻,倒出切块即可食用 。如果想吃细腻口感,可再次捣成泥 。
五、猕猴桃果酱
健康功效:益脾胃,通肠道
制作步骤:
1、熟猕猴桃去皮压碎果肉,加入适量白糖腌制半小时 。
2、大火煮开,添加冰糖调味,冰糖融化后转小火,不停搅拌,至水分收尽,果酱变粘稠 。
3、放凉后装瓶 。可做蛋卷、抹面包、面包夹馅等 。
六、猕猴桃冰激凌
健康功效:润燥明目,清热健胃
制作步骤:
1、准备好食材,打两个鸡蛋取蛋黄,打散,倒入200ml牛奶搅拌均匀 。
2、将蛋黄牛奶混合液倒入锅中,小火加热,边加热边搅拌,沸腾前关火,晒凉成奶蛋浆 。
3、猕猴桃去皮捣成果泥,和奶蛋浆搅拌混合均匀,然后倒入保鲜盒冷冻 。食用时用冰激凌勺舀出需要量即可 。
七、猕猴桃汁
健康功效:补脾胃,润肺止咳
制作步骤:
1、熟猕猴桃去皮切成小块,放入榨汁机 。
2、往榨汁机里加入适量凉白开,榨汁后加入适量蜂蜜搅拌均匀即可食用 。来一口,酸酸甜甜巴适的很 。
八、猕猴桃银耳羹
健康功效:润肺和胃,辅降血压
制作步骤:
1、银耳用清水泡20分钟,莲子10颗,猕猴桃1个 。
2、用剪刀将银耳根部剪掉,撕成小朵状 。
3、锅内放足量清水,将银耳倒入(水要多放些,因为银耳要熬很久),大火煮开后倒入莲子,中小火熬40分钟 。
4、当银耳呈粘稠胶状时,倒入适量冰糖熬化,关火,将猕猴桃去皮切小块倒入,搅拌均匀,放凉后即可食用 。
九、猕猴桃西瓜汁
健康功效:利水解暑,清热祛烦
制作步骤:
1、准备好原料,猕猴桃去皮切块跟蜂蜜一起打成汁 。
2、西瓜挖出瓤,去籽和蜂蜜一起打成汁 。
3、将猕猴桃汁和西瓜汁轮流倒入杯子,上面点缀点猕猴桃果肉,好看更好喝 。
十、橙盅酸奶猕猴桃沙拉
健康功效:健胃止咳,增强免疫力
制作步骤:
1、橙子对半切开,用牙签在周围划一圈,小心把橙子果肉取出切成小块 。
2、草莓洗净切成小块,猕猴桃洗净去皮切成小块 。
3、把所有水果块拌在一起,放入橙子盅中,淋入酸奶即可 。
这十种做法都很简单,可以动手做做吧!
文章插图
猕猴桃怎么烧好吃?
【猕猴桃怎么吃,猕猴桃怎么烧好吃?】材料
梨2个,小西米适量,猕猴桃2个
做法
1.梨洗净刨去皮,在生梨头部切下成小圆盖 。然后用挖球刀,挖出梨中间的果肉成盅状备用 。
2.煮沸一锅水,水量要没过西米,放西米入沸水后要不停的搅拌,防止糊底,煮到大部分西米开始变透明,起锅冲凉水,
3.猕猴桃削皮,放入料理机中榨成汁,然后放入煮熟的小西米搅拌均匀,倒入生梨盅中即可 。
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