可以用啊,1.可以进行第二次加热,重新蒸一遍,直至里面全部熟透 。
2.用到把馒头切片,粘上鸡蛋液,然后锅里放油,然后小火煎熟 。
3.还有一种方法就是切片后,刷上鸡蛋液,撒上芝麻,然后放入烤盘,上下管加热,烤箱烘烤15分钟,变成烤馍馍片,不管哪种,都好吃 。
【馍馍怎么做好吃,买回的馒头有哪些好吃的加工做法?】
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买回的馒头有哪些好吃的加工做法?
馒头的配方与制作方法如下:
准备材料:面粉450克、荞麦粉50克、牛奶260克、盐2克、糖粉50克、酵母粉6克 制作步骤:
1、面粉中加入除牛奶以外的所有材料,盐,糖,和酵母粉不要挨到一起 2、加入牛奶,用筷子轻轻搅拌成絮状 3、揉成光滑不粘手的面团,面团揉的到不到位直接影响到馒头的松软度 4、盖上保鲜膜置于温暖处发酵,冬季约3到5小时,夏季约半小时到一小时,今天气温25度,发酵了大概两个多小时 5、发酵好的面团内部蜂窝细密,组织佳,发酵是否成功也会直接影响到馒头的松软,冬天天气冷可尝试开空调,暖气,蒙在温暖的被窝里等等各种方法 6、面团重新整形,排气,如果粘手,就撒面粉,再粘手 。再撒面粉,揉成一条均匀的长条,分成同样大小的小剂子 7、每个小剂子用手掌末端用力,边揉边旋转面团,整形成一个个圆形 8、于温暖处再次盖上保鲜膜发酵半小时,盖块软布也可以,防止馒头表面风干,不然成品会有裂纹且表皮干燥 9、二次发酵快完成时锅内烧开水,馒头放入蒸笼准备,等水开了再入锅蒸,中大火蒸10分钟左右 10、成品图
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