白茶有哪些,什么茶可以冒充白茶？

白茶的品种：
1、白毫银针，茶形似针、芽头肥壮、芽茸毛厚；
2、白牡丹，绿叶夹杂着银白色的毫心，形似花朵；
3、贡眉，毫心显多，色泽翠绿。白茶属于不发酵茶，产于福建和云南等地，是采摘鲜嫩芽叶，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有多为芽头、芽毫完整、满身披毫、如银似雪、毫香清鲜的特点，冲泡后汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，主要有白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等品种

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什么茶可以冒充白茶？
几年白茶价格持续上涨，在闽浙边界最大茶青交易市场——点头茶青市场，今年的福鼎白茶茶青收购价迎来了不同程度的普涨。
茶青价格的上涨，那么成品茶价格又会如何呢？答案还是那个字：涨！据了解，新茶涨幅大致与茶青涨幅保持同步上扬。
但是目前市面上却依然存在着价格低廉的白茶，算上茶青、人工、市场流通等费用，有些甚至连成本都不够，这样的现象合理吗？
其实这些所谓价格低廉的“福鼎白茶”可能并不是真正的福鼎本地白茶。全国各地产白茶的产区有很多，最近还有不良商家用四川雅安、湖北恩施等地的白茶冒充福鼎白茶。这些外地白茶有什么特点，如何分辨它们？
政和的白茶
政和白茶主要选用政和大白茶和福安大白茶茶树鲜叶为原料，在正常天气采用全阴干，即鲜叶采摘后薄摊室内或弱光下萎凋，萎凋至七八成干后，至强光下晒至足干，或用较高的温度烘干。
政和白茶白毫银针外形挺直如针，芽头稍细长，毫略薄，色泽银灰。由于气候差异，滋味上福鼎白茶胜在有灵气，更鲜活，光泽度好，茸毛多，滋味清爽甘甜，政和白茶胜在香气高，汤浓厚。
云南的白茶
云南与福建两地的气候环境及茶树品种不同。云南白茶的主要品种是景谷大白茶，此茶采摘手法独特，须在月光下制作，所以又名月光白。制作工艺相较福鼎白茶萎凋更重，不揉，缓慢自然发酵，晾干。外形比较粗犷、毫多，色泽黑白相间，叶片正面黑，背面白，汤色透亮，口感醇厚饱满。但是月光白的储存不易过久，一般2—5年，香气会随储藏而渐弱。
福安的白茶
【白茶有哪些,什么茶可以冒充白茶？】福安紧邻福鼎，主要的品种有福安大白茶，属于小乔木型，早生种。制作出的白茶芽壮毫显，香鲜味醇。这茶不仅长相神似福鼎白茶品种，滋味也有几分相似。如果你还是刚入门白茶的茶客，需要多对比干茶和滋味进行分辨。