藕的热量多少合适,一碗米饭多少藕？ _生活知识

一顿饭吃200克面藕。面藕的热量是比较高的，面藕属于面食，面食属于碳水化合物，碳水化合物的热量较高，并且面藕会将汤汁吸入，热量就更高，一餐面藕热量在400大卡左右。面藕也是面筋的一种，因此面筋有的特性它都有，面筋是面粉水洗后留下来的一种蛋白质，其蛋白质含量很高，含有丰富的钙质，这些成分可以为身体提供很好的营养。

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一碗米饭多少藕？
1.维生素 C丰富100 克莲藕中，大约含有 44 毫克左右的 VC，这在白色蔬菜中算比较丰富了。在蔬菜较少的寒冷冬季，吃莲藕能够帮助人们获得丰富的 VC，是很不错的秋冬食材。
2.莲藕有比较丰富的钙100 克莲藕的钙含量大约在 40 毫克左右，虽然比不过牛奶，但在蔬菜中也算比较丰富的。
3.莲藕的碳水化合物含量高莲藕之所以粉粉糯糯，和淀粉含量高有很大关系。藕粉是比较受人们欢迎的流质食品，实际上它就是莲藕的淀粉提取物。莲藕的淀粉含量通常在 10%～20% 之间，它们提取出来其实就是好喝的藕粉。
因为淀粉含量高，所以从营养上看，它属于“半菜半粮” 。
【藕的热量多少合适,一碗米饭多少藕？】从热量上讲，一节莲藕（300克左右）=一碗米饭。