青椒怎么做好吃,菜辣椒怎么做好吃m？ _生活知识

食材主料青辣椒200g辅料葱适量大蒜适量花生油适量精盐适量十三香适量生抽适量鸡精适量步骤1.青辣椒，葱、蒜洗净。
2.辣椒去蒂，切成1cm左右的段儿。
3.大蒜拍扁、切葱花。
4.起油锅，油热后放入葱蒜炒香。
5.放入辣椒圈翻炒。
6.放入适量盐。
7.适量十三香，翻炒均匀。
8.再放适量生抽。
9.翻炒均匀后，淋入少许水，盖盖焖一下。
10.辣椒变软后，放鸡精，翻匀出锅。
11.装盘，晾凉以后再吃会另有一番滋味。

文章插图
菜辣椒怎么做好吃m？
辣椒炒肉
材料
猪前腿瘦肉，湖南辣椒（最好是俗称鸡肠子辣椒的那种），肥肉少许，蒜，
酱油，盐，味精，菜籽油
做法
1、瘦肉切片用盐、酱油稍微入味。辣椒切片，蒜子拍松。
2、爆香肥肉和蒜子，炒瘦肉、辣椒等调味即可。
1、瘦肉切片用盐、酱油稍微入味。辣椒切片，蒜子拍松。
【青椒怎么做好吃,菜辣椒怎么做好吃m？】2、爆香肥肉和蒜子，炒瘦肉、辣椒等调味即可。