麦芽糖怎么吃,麦芽糖怎么吃最好吃？ _生活知识

有麦芽糖煮红枣、南瓜姜汁饴糖饮、麻心元宵、饴糖大米粥等等吃法。
麦芽糖煮红枣
1、将麦芽糖和红枣一同放入砂锅加适量；
2、煎煮至熟即。
南瓜姜汁饴糖饮
1、将南瓜洗净切碎，上锅加适量煮至熟烂，去渣留汁；
2、将姜洗净切碎，用榨汁机取汁100克；
3、把姜汁、饴糖加入南瓜汁中，煎至浓稠即。
麻心元宵
1、将面粉摊放在垫有笼布的蒸笼内，用旺火蒸约7分钟，蒸熟取出放凉，搓松，加入芝麻酱、糖、饴糖搅匀搓透，放入木制框内压实。
2、将麻心放入竹匾淋少许水在麻心上。
饴糖大米粥
以大米煮粥，粥熟入饴糖，调匀。用法：空腹食之
可以和梅肉条或者是五花肉条就着其他一些调味料在冰箱里腌一个晚上，第二天可以作靓叉烧肉。这个时候，麦芽糖可比蜂蜜高级多了，我觉得蜂蜜和大蒜放在一起腌肉时味道不合。所以用麦芽糖会更好！

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麦芽糖怎么吃最好吃？
麦芽糖怎么吃1.南瓜姜汁饴糖饮材料：南瓜、生姜、麦芽糖。做法：首先把南瓜洗干净后切成块，往锅中加入适量的水后放入南瓜并将其煮熟至烂，只留下南瓜汁。接着将生姜洗净切碎，用榨汁机取汁100克。把姜汁和麦芽糖一起加入南瓜汁中，熬至浓稠即可饮用。2.自制牛轧糖材料：原味烤花生400g、麦芽糖200g、白砂糖200g、盐1匙、蛋清1个、牛油纸1张做法：将原味烤花生搓去花生皮，把蛋清放入一个比较大的容器中，用打蛋器沿着同一个方向搅拌直至硬性发泡。此时把麦芽糖和白砂糖倒入锅中，加入大约70ml的冷水，用小火熬至糖汁黏稠。将煮好的糖浆慢慢的倒入打发的蛋白中，边倒边搅拌，倒完后继续匀速搅打。这个时候加入烤花生仁，慢慢搅拌均匀，这时将整个糖团倒在牛油纸上并且用牛油纸将整个糖团包好，用力压成约2cm厚的方块，用刀切成方块或长条状即可食用。3.麦芽糖煮红枣材料：麦芽糖、红枣做法：将麦芽糖和红枣一起放入锅里，加入适量清水，煮熟后即可食用。4.白萝卜麦芽糖材料：麦芽糖、白萝卜。做法：把一个小的白萝卜洗干净，并且切成薄片后放进碗中备用。准备好适量的麦芽糖，用筷子卷着麦芽糖放入萝卜中。用保鲜膜包住碗，不能够漏气。再放置5个小时以上，期间可以多晃动一下碗，让麦芽糖与萝卜充分接触，这样出来的汁液也会更多。5.麦芽糖蒸山药材料：山药1节，麦芽糖适量做法：将山药削皮后切成薄片，并且放到盘子上。在山药上撒入少量的麦芽糖，到蒸笼上，山药蒸熟后，把多余的水倒掉，再撒上麦芽糖即可。注意在削山药的时候一定要带上手套，因为山药的皮上有生物碱，会很麻手，如果不戴手套就会感觉痒痛难忍。

【麦芽糖怎么吃,麦芽糖怎么吃最好吃？】

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