_原题为紫菜不要做汤了 , 放到烤箱里烤一烤 , 香香脆脆 , 比海苔还好吃
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而且小孩子吃东西不能一个劲儿的只吃一种 , 像我前段时间给他做的黑芝麻包 , 刚开始挺喜欢的 , 吃的多了 , 新鲜劲儿过去了就吸引不了他了 , 所以得换个东西换个做法给他吃 。 于是我就想起了让孩子吃海苔 , 因为海苔的味道比较好 , 而且海苔是由紫菜制作而成 , 紫菜不仅钙含量很高 , 孩子多吃长得高 , 而且紫菜还含有大量的维生素 , 被人们称为“维生素的宝库” 。 紫菜的脂肪含量比较低 , 只占全部营养成分的1%-2% , 但其中有利于神经系统发育的不饱和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52% , 再加上大量人体必需的矿物质和维生素 , 长期食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少癌症和心血管病的发病率 。
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【海苔|紫菜不要做汤了,放到烤箱里烤一烤,香香脆脆,比海苔还好吃】但是不知道大家有没有发现 , 海苔好贵呀 , 在超市买了两包海苔 , 30多块钱 , 里面只有30克的量 , 合下来1克1块钱 , 吃不起 , 吃不起 , 想起来海苔是用紫菜做的 , 那么给孩子做成紫菜蛋花汤吧 , 营养又健康 , 但是孩子不喜欢喝啊 , 还是喜欢酥酥脆脆的海苔 。 于是我就想 , 既然海苔是用紫菜做的 , 那么我是不是也可以自己用紫菜给孩子做呢?毕竟超市里做汤的紫菜 , 十来块钱一大包 , 相比之下是真便宜多了 。 但是想要做成海苔是有点太难了 , 于是改变思路 , 让味道与口感能与买的海苔相似 。 经过好多次的试验 , 终于做出来一个——烤紫菜 , 以后再也不用紫菜做汤了 , 放到烤箱里烤一烤 , 香香脆脆 , 比海苔还好吃 。 孩子非常喜欢 , 吃得停不下来 。 做法非常简单 , 2分钟就能学会 。 如果你家里也有孩子 , 强烈建议你也试着做一下 , 我保证值得一试哦 。
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烤紫菜所需要的材料有:紫菜 30克 , 油 适量 , 盐 少许 , 糖 少许 , 芝麻 少许;
烤紫菜的详细制作步骤:
1、 把紫菜先撕成小块 , 然后放到容器中 , 倒入适量的油 , 加入少许盐和糖调味 , 再撒入少许的芝麻 , 搅拌均匀;
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【海苔|紫菜不要做汤了,放到烤箱里烤一烤,香香脆脆,比海苔还好吃】2、 烤箱提前上下120度预热一下 , 把拌好的紫菜放到烤盘中 , 待烤箱预热好把烤盘放到烤箱中层 , 烤2分钟左右 , 取出来晾凉即可 。
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做法是不是特别简单呢 , 当然还有少许的细节要提醒一下大家:
1、 最好选择无沙免洗紫菜 , 可以直接食用 。 如果紫菜还需要洗的话 , 会粘成一团 , 很难干 。 买来的紫菜一般都是很大一块结在一起 , 要把它们撕开 , 觉得不好撕的话也可以用剪刀剪成小片儿;
2、 任何植物油都可以 , 盐和糖的量要根据自己的口味来调整 , 非常建议加一些芝麻 , 烤出来会有熟芝麻香 , 与烤好的紫菜味道非常搭配 。
3、 大家都知道 , 紫菜很薄 , 很容易烤糊 , 所以大家不同的烤箱要适当的调整烤制的温度与时间 , 烤的时候也要不停的观察 , 千万不要烤糊了 , 影响口感 。
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