用料
干豆腐(泡好的豆皮) 250g
香菜 一小把
葱白 2段
辣椒油 2勺
生抽 2勺
米醋 1勺
白糖 1勺
大喜大牛肉粉 1/2勺
蜂蜜(或糖稀) 2勺
盐 1/2调料勺
细辣椒面 1勺
熟白芝麻 1~2勺
孜然 1勺
做法步骤
步骤 1
现将豆皮洗净泡软,泡好后大概250g左右 如果用干豆腐的话,就将干豆腐洗净切细丝后控干水分!
步骤 2
香菜切段,葱白切丝,与豆皮一起装盘
步骤 3
将料汁调好后浇在豆皮上翻拌均匀即可
文章插图
【干豆腐皮怎么做好吃,干豆腐皮怎么弄才好吃?】干豆腐皮怎么弄才好吃?
步骤 香辣干锅豆皮的做法步骤11.准备好所有的食材,干豆皮温水浸泡1个小时 。
香辣干锅豆皮的做法步骤22.培根切片,青红椒切块,蒜苗切段 。香辣干锅豆皮的做法步骤33.干豆皮开水煮上2分钟沥干水分备用 。香辣干锅豆皮的做法步骤44.炒锅倒油放入豆豉辣酱,辣椒酱 。香辣干锅豆皮的做法步骤55.炒出红油和香味 。香辣干锅豆皮的做法步骤66.放入培根炒香 。香辣干锅豆皮的做法步骤77.再放入干豆皮继续翻炒 。香辣干锅豆皮的做法步骤88.加入料酒炒香 。香辣干锅豆皮的做法步骤99.加入酱油继续翻炒 。香辣干锅豆皮的做法步骤1010.加入白糖翻炒 。香辣干锅豆皮的做法步骤1111.然后加入青椒红椒和蒜苗翻炒,再加盐调味淋入香油 。香辣干锅豆皮的做法步骤1212.最后盛入干锅随酒精炉上桌
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