鱼饼怎么做好吃,鱼饼的做法大全？ _生活知识

鱼饼搭配的食材有好多种，因为它本身是鲜甜口的，跟青椒，芹菜，卷心菜等喜鲜味的食材都可以搭配，另外鱼饼还可以搭配过油炸好的土豆，油炸过的玉米面饼子，鲜虾，青蒜，蒜薹，韭黄，圆葱，蛋饼，韭菜等等都可以，还可以和火锅丸子，香肠等做麻辣香锅，做麻辣烫的配料也很棒

文章插图
【鱼饼怎么做好吃,鱼饼的做法大全？】鱼饼的做法大全？
主料
鱼饼三个
辅料：青椒三个、葱适量、酱油适量、鸡精少许、盐适量、油适量、糖少许
做法：
1、先将青椒切块，葱切丝，鱼饼切条。2、再将锅中加油，放葱丝青椒下去爆炒，炒出香味，加入鱼饼，继续翻炒，炒至青椒断生。
3、最后快出锅时加入调料。一道美味下饭的青椒鱼饼就可以了。
自制温州鱼饼的正宗做法，自制温州鱼饼怎样做才好吃的做法步骤？
食材用料：深海鱼肉300g 五花肉150g土豆淀粉3大勺鸡蛋清1个姜适量相克食物盐适量糖1小匙相克食物鸡精可有可无菜谱做法：
1.鱼剔骨去皮。
2.鱼肉和五花肉切丁儿，和在一起跺成泥。
3.姜切小细丁儿，倒点清水渗出姜汁。
4.剁碎的五花肉与鱼肉，已经很均匀了。
5.加入适量盐、白糖、鸡精、蛋清、姜汁、水淀粉抓匀。
6.抓匀后，手抓起一直往一个方向砸，直到砸的鱼肉和五花肉完全融合一起。
7.做成一个个椭圆的肉饼，用水淀粉拍匀，免粘锅。
8.放入油锅里炸，用慢火炸至表面金黄捞出。
9.炸好的鱼饼。
10.放在蒸锅上蒸，差不多要蒸15分钟。
11.蒸好的鱼饼，已经闻到鱼饼的香味儿了。
12.放凉，切片儿。
13.装盘，温州民间特产！