啤酒煮鸡蛋的危害是什么,啤酒鸡蛋汤的做法？ _生活知识

把生鸡蛋打在啤酒里喝没有任何好处。鸡蛋不能生喝，因为从营养角度来说，是吸收最差的方式，例如煮鸡蛋营养可以全部吸收，而生喝只能有30%吸收，另外生鸡蛋可能含有细菌病毒，生喝就会进入体内。啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今

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啤酒鸡蛋汤的做法？
1，先煮熟的鸡蛋去掉外壳，改上花刀，备用。然后起锅烧油，油量多一些，油温升至六成热，下入鸡蛋，炸至起皱捞出控油、备用。
2，再来一块火锅底料，一勺郫县豆瓣酱，翻炒出红油。
3，放入炸好的鸡蛋，倒上一罐啤酒，加一点清水。
【啤酒煮鸡蛋的危害是什么,啤酒鸡蛋汤的做法？】4，再加适量盐、鸡精、白砂糖和十三香就行调口，放一勺老抽调色，大火煮开，中小火慢炖15分钟。