无水焗必须用锡纸吗,苏泊尔电压力锅的无水焗怎么用?

无水焗主要用来焗鸡,做法:
在一只洗净的新鲜肉中加入调味料腌渍1小时,再用老抽涂匀肉的表皮 。
纱纸扫上猪油,把肉放在纱纸上,包上两层,第三层用没有扫猪油的纱纸包裹、
在锅底铺上一层锡箔纸,再把粗盐均匀铺开放入电压力煲内,将肉埋入后闭合锅盖 。选择无水焗菜单中的盐焗功能,并将压阀拨到无水焗档位 。
结束后,保温状态后泄压开盖剥去纱纸,就做可食用了

无水焗必须用锡纸吗,苏泊尔电压力锅的无水焗怎么用?

文章插图
苏泊尔电压力锅的无水焗怎么用?
首先将苏泊尔电压力锅的按钮调到无水焗档,然后选择好你要做的食物类别,把事先准备好的例如生鸡翅、鸡腿调好味道直接放入锅内,盖好锅盖,并把阀门拨到无水焗档,等完全煮熟就好了 。


苏泊尔无水焗翅:


鸡翅500克、蒜茸10克、姜末5克、葱花5克、鸡精2克、料酒10克、油适量、辣椒粉1茶匙、老抽6克、盐适量、孜然粉适量 。


操作方法:


1、鸡翅用水洗净抹干后,放入盐、老抽、料酒,辣椒粉、鸡精、葱、姜、蒜放入器皿中,均匀搅拌,腌制10分钟;


2、用锡箔纸把鸡翅包裹好后,放入苏泊尔电压力锅内,合上锅盖,接通电源,按“菜单”健,选择无水焗功能,按“开始”健,进入工作过程;


【无水焗必须用锡纸吗,苏泊尔电压力锅的无水焗怎么用?】3、烹饪结束听到提示音后,数码屏显示“b”,可口的鸡翅就做好了,入盘时洒入孜然粉,更美味 。