肉包子一般要蒸多久能熟


肉包子一般要蒸多久能熟

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肉包子需要蒸多久能熟 , 肉包子大概需要蒸多久可以熟 1.将肉包子蒸15-20分钟 。包子的蒸时间取决于包子的大小 。因为肉包子的馅比较难煮 , 所以蒸的时间比其他包子长 。蒸大约需要20分钟 。如果包子和平时的包子一样大 , 蒸15分钟就熟了 。
2.用冷水蒸包子更容易熟 , 因为冷水的加热温度是慢慢上升的 , 所以肉馅包子的外层不会马上被蒸熟 , 而且毛孔柔软 , 所以肉馅在蒸的过程中可以很好的吸收热气 , 从而使内馅蒸的更彻底 。
3.想要肉包子多汁好吃 , 肉馅打水是必不可少的 。通常 , 一磅肉与半磅洋葱和姜水搅打在一起 。不如先加盐破坏纤维 , 再分几次打水 。最后加入蚝油、酱油、糖等调料调味 。
【肉包子一般要蒸多久能熟】4.做肉包子 , 面粉建议用中筋面粉 , 也就是普通面粉 。肉馅推荐用五花肉或者三肥七瘦的混合肉馅 。这样蒸出来的熟肉馅多汁爽口 , 不容易干柴 。