红李子的功效与作用,红李子最好吃的十种做法？ _生活知识

红李子的升糖指数较低。
红李子的GI值为：24，是一种升糖指数较低的水果，日常食用李子不会明显增加血液中糖分的含量，而且对消化系统很有帮助，能促进肠胃蠕动，改善便秘，是一种养生效果很好的水果。
糖尿病人也是可以正常食用的，而且，李子除了升糖指数低之外，还富含营养，每100克李子的可食部分中，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0．25克，维生素A原（胡萝卜素）100--360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素C 2~7毫克，含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等

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红李子最好吃的十种做法？
1、食材：李子500克、糖100克、醋5克、盐适量。
2、李子倒入盐水中泡洗干净。李子上面有一层白霜要清洗干净，这样才能将表面残留的农药清洗干净。
3、将洗好的李子捞出沥干水分，用刀在李子上面划十字刀花，也可以用刀直接拍碎，这样更入味。
4、将切好的李子放入容器中，根据自己的口味放糖，这个没太大要求，糖多放一些会甜一些。
5、加入少许醋和白开水，这样可以让白糖更好地融化。
【红李子的功效与作用,红李子最好吃的十种做法？】6、盖上保鲜膜再盖一层盖子，用刀摇晃均匀，让白糖迅速融化，再放上二十分钟左右就可以开吃了。