鸡胆是能吃 。
【鸡胆能吃吗,新鲜鸡苦胆怎么保存？】鸡胆是对人身体有很多好处的 。还可以让身体免疫力增强 。对于那些无精打采的人,吃一颗鸡胆是百益而无一害处 。吃鸡胆尽量不要喝碳酸饮料,不然就会失去原有的功效 。另外,鸡胆一定要做好,要除去原有的腥味,不然味道也不是很好 。

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新鲜鸡苦胆怎么保存？
新鲜鸡苦胆冷藏保存 。
鸡苦胆其实也就是鸡的胆囊，里面是鸡的胆汁 。小时候家里面杀鸡的时候一般总是将鸡苦胆取出来放在一边晾晒干，然后母亲会用书本纸将晒干的鸡苦胆包起来，存放起来 。
记得苦胆虽然不能够直接吃，但是却是具有一定的药用价值的 。鸡苦胆具有消炎解毒、止咳化痰、明目等作用 。不过这个在使用之前最好还是先咨询一下中医才好，不要自己盲目的使用 。

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