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海蜇皮怎么做 海蜇皮的做法 1.海蜇皮洗干净后，切成丝 。
2.清水浸泡2小时，中间换三次水，将腌制好的海蜇皮上的盐和明矾洗掉 。
【海蜇皮做法大全家常】3.泡好的海蜇皮控制晾干后，放入网中，用80度左右的热水淋浴，迅速用冷水沥干备用 。
4.将大白菜切成两半，取菜心斜切成细丝 。
5.大蒜捣碎，剁成蒜末，香菜切碎，胡萝卜切成细丝备用 。
6.将所有原料混合，加入香油拌匀 。撒上盐和味精，淋上香醋拌匀 。

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