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鱼肉面的做法 鱼肉面怎么做 1.将虾皮用纱布包好，放入1000克清水锅中，中火煮半小时 。捞起虾皮后，过滤汤汁备用 。将煮熟的鱼撕成丝 。
【牛肉面鱼怎么做】2.将锅放在大火上，倒入猪骨汤和用虾皮煮的汤，煮沸 。将精制面条稍微拧一下，放入沸腾的汤锅中，加入精盐和味精调一下口味 。慢慢把淀粉舀到锅里，不停地推勺子，直到面线浮起，锅里的汤变成糊状 。
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