【蒸鸡蛋豆腐的做法大全家常菜】

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鸡蛋蒸豆腐新吃法 配上豆腐,让你回味无穷 1.把鸡蛋打起泡，放盐 。可以多放一点盐，这样后面就不会再放盐了 。搅拌均匀 。
2.将豆腐洗净，切成小块，一个一个放入碗中 。动作要轻柔 。盘子要和我一样深，这样鸡蛋才能蒸熟 。
3.西兰花洗净，切成小块，不要太多，放在豆腐上，用油耗淋均匀 。这道菜以清淡为主，不需要加其他调料 。
4.把蒸锅里的水沥干，先烧开，然后放在盘子里，上蒸锅蒸 。盖上盖子，蒸12分钟左右 。
5.小火炖3到5分钟，然后打开锅盖，最后淋上一层香油 。

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