【南充美食有蒸馍、南充米粉、顺庆羊肉粉、河舒豆腐、东坡豆腐肘等 南充美食】

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南充美食有蒸馍、南充米粉、顺庆羊肉粉、河舒豆腐、东坡豆腐肘等 。
1、蒸馍：蒸馍是四川南充阆中市的名小吃 ， 生产出来的蒸馍 ， 色白如银 ， 酥散绵软 ， 鲜香回甜 ， 深受人们喜欢 。
2、南充米粉：南充米粉的历史悠久 ， 味美价廉 ， 是大多数南充人早餐的首选 ， 南充米粉由米粉和骨头汤 ， 配上考究的佐料而成 ， 米粉质细、绵软、馅味清得无腥膻 ， 汤色乳白而滚烫 。
3、顺庆羊肉粉：顺庆羊肉粉是四川省南充市顺庆区的特色小吃 ， 主要制作材料有米粉、盐、羊肉、猪骨、姜片、花椒、胡椒粉、味精、红油等 。具有粉鲜、馅鲜、汤鲜的特色 。
4、河舒豆腐：河舒豆腐豆腐呈乳白色或淡黄色 ， 断面有光泽 ， 有豆腐特有的豆香味 ， 口感细腻鲜嫩 ， 有弹性 ， 咸淡适口 ， 具有卤香味 。
5、东坡豆腐肘：东坡豆腐是一道汉族名菜 ， 属于素菜 ， 肘酷似猪肘 ， 银红明亮 ， 咸鲜清香 ， 以豆腐、冬笋、香菇等制作 ， 酷似猪肘 ， 银红明亮 ， 咸鲜清香 。

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