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蹄花面的做法 蹄花面怎么做 1.材料:猪蹄一个,拉面一个,大白菜两个,洋葱两个 。
【猪脚面图片大全蹄花面】2.调料:料酒1汤匙、酱油半杯、冰糖2汤匙、盐半茶匙、八角2粒 。1碗汤,加少许盐 。
3.将猪蹄剁成小块,去血,洗净,加入调味料煮熟 。葱花切碎 。
4.半锅烧开水,把面条煮熟,捞出放在碗里,然后把洗好的白菜切成段,焯水后放入面碗里 。
5.表面放一块煮好的猪蹄,撒上葱花,加入高汤 。
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