1、补充营养：紫米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物B维生素，维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素营养丰富 。
2、抗衰老：紫米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应、免疫调节等多种生理功能 。
3、保护血管：紫米中的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压，降低血管脆性，防止血管破裂和止血 。
4、补血：紫米含有大量的微量元素铁，食用后能迅速吸收和利用 。
【紫米的补血营养价值 吃紫米有什么好处】

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