文章插图
烫面煎饺做法图解 香脆可口的饺子做出来了 1.在面粉中加入适量的盐 。
2.慢慢加入60度以上的开水，边加边搅拌 。
3.揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发20分钟 。
4.猪肉剁成粉，大葱切粉，姜蒜剁成粉 。
5.在肉末中加入葱末、姜末、蒜粉、适量酱油、高汤、盐，单向搅拌，然后加入香油、玉米淀粉搅拌均匀 。
6.将面团揉成长条，切成合适的大小，擀成圆片 。
7.包馅料 。
8.在不粘锅中加入适量花生油，放入饺子中，在每个饺子底部沾一点面粉 。
9.加一点水，盖上盖子，中火煮几分钟 。
【烫面能做煎饺吗】10.水烧开晾干后，饺子就熟了 。

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