文章插图
牛肉怎么炒才不会硬 牛肉怎么炒才不会硬邦邦的 1.加入嫩肉粉或者用棍子打 。
2.切的时候按照肉的纹路竖着切，再放点生粉，会比较嫩 。
3.首先，切的时候不能顺着牛肉的纹路方向 。整块切好的牛肉要平铺在板上，然后你要加一点水和带嫩肉粉或生粉的酱油放一会儿 。在锅里炸的时候，先在热油锅里炸，再出锅 。当配菜快熟时，加入牛肉，用少许水煮沸 。
4.炒牛肉的时候，要多放点油 。油的量可以浸泡牛肉 。炸至7成熟时，捞起，倒出多余的油 。
5.用高压锅压 。
6.在牛肉中加入生粉、酱油和油，腌制15分钟，然后油炸 。
【牛肉怎么炒才不会老吃起来不会硬】7.牛肉切丝后，用清水加少量小苏打浸泡几分钟，捞出沥干，再用淀粉煮，牛肉丝就变嫩了 。
- 手表里面有水汽怎么处理干净 手表进水起雾怎么处理方法
- 想买笔记本 小米pro怎么样
- 移民英国生活怎么样 英国是欧洲国家吗
- 戊戌四君子是怎么成功逃出来的 戊戌四君子分别是谁
- 西兰花怎么炒最好吃第一名厨
- “西兰花怎么做好吃”
- 要求app不跟踪怎么设置
- 清炒西兰花怎么做好吃
- 演示机型:Iphone 12 qq字体怎么设置的和系统一样
- 丸子怎么吃