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滕州美食菜煎饼 不妨尝试着做做 1.把面粉放在罐子里,加水调成糊状,用凿子推成7个煎饼 。
【山东滕州菜煎饼图片】2.豆腐和粉条剁碎,韭菜剁碎 。炒锅加入25g花生油,烧热,放入葱花和姜末炒香,放入豆腐,胡萝卜翻炒1min,然后放入粉条和精盐,继续翻炒至熟,放出来晾凉,再放入韭菜拌成馅 。
3.将煎饼铺平,将100g馅料推成长方形,四边向内折叠,裹成正方形 。坚果上涂10g花生油,将填好的煎饼口朝下烤1.5分钟左右,使其立起来,翻过来再烤一分钟 。当它变成黄色时,把它拆解成一个长方形,翻两次,直到它变成暗黄色 。
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