怎么煮粥粘稠,粥怎么煮得粘稠？ _生活知识

1、煮粥前泡米可以提前浸泡大米半小时~2小时，可以让米粒充分吸饱水分而更容易膨胀，并在煮制过程中释放米浆，不仅让煮出来的粥口感更细腻。
2、适当的米水比例喜欢煮稠粥或稀粥需要控制米水比例，可以煮出黏稠的粥。
3、不断的搅拌可让粥粘稠美味粥煮沸后，小火煮粥过程中沿着顺时针或逆时针方向不断搅拌。这样熬出的粥就可以充分融合变粘稠。下面介绍具体做法：准备材料：鲜虾400g、大米200g、水1200g、食用油适量、食盐适量、小葱适量、生姜适量、芹菜适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、料酒适量制作步骤：1、大米洗净后泡30分钟。2、虾去头开背去虾线，加少许料酒、姜片和盐腌到下锅。3、虾头用淀粉裹一下之后下锅中火炸至金黄。
4、把泡米的水倒掉，加入2勺炸虾的虾油拌匀后，倒入开水上锅煮。水和米的比例在6:1左右。
5、水烧开后转小火放入姜丝，小火熬制约20分钟至粥变浓稠后加入虾。中途不停翻搅。7、成品图。

文章插图
粥怎么煮得粘稠？
1.先把米放水里浸泡半小时，洗净放入砂锅里，加入纯净水。2.大火煮开，开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，之后开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

粥怎么熬得粘稠粥应该怎么煮才粘稠

粥又分为甜粥和咸粥，熬粥的时候可以加入各种自己喜欢的食材等，做出来的粥也别有一番风味。

粥怎么熬得粘稠粥应该怎么煮才粘稠

【怎么煮粥粘稠,粥怎么煮得粘稠？】多喝粥能够提高味蕾的敏感性，促进胃肠道消化液的分泌，因此对于不愿意吃饭的脾胃功能较差的人，适当喝粥有着很好的增进食欲、促进消化的作用。