1、保护肝脏:蜂蜜能保护肝脏,促进肝细胞再生,抑制脂肪肝的形成 。
2、增强抵抗力:食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力 。
3、杀菌:蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用,蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长 。
4、促进睡眠:失眠的人每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水),有助于尽快入睡 。
营养价值:
1、蜂蜜含有约35%的葡萄糖和40%的果糖,可以直接被人体吸收而不消化 。
2、蜂蜜含有多种类似于人体学清浓度的无机盐和一定量的维生素B1、维生素B2、铁、钙、铜、磷、钾等抗物质 。
3、蜂蜜含有淀粉酶、脂肪酶和转化酶,是食物中酶最多的一种 。酶是一种促进人体消化、吸收、代谢和化学变化的物质 。
【蜂蜜的营养价值 吃蜂蜜有什么好处】
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