蒸三丝蒸菜

【蒸三丝蒸菜】

蒸三丝蒸菜

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蒸三丝的做法 一道色香味俱全的传统名肴 1.原料:白萝卜100克,水发木耳50克,胡萝卜50克 。调料:盐5克,味精5克,酱油10克,香油5克 。
白萝卜、胡萝卜去皮切成细丝,水发木耳狄云切丝 。将锅加水烧开,水开时放入白萝卜丝、黑木耳丝、胡萝卜丝,煮一会儿,捞起用清水冲洗干净 。
3.然后加入萝卜丝、胡萝卜丝、木耳丝,加入盐、味精、干生粉,拌匀,放入盘中,放入蒸锅,中火蒸5分钟,淋上香油和酱油 。